sexta-feira, 31 de julho de 2009

Receita para o Fim de Semana - Espeguete com Salmão - Tiago Paixão

A receita:
Ontem a noite foi um espaguete com Salmão. A receita é simples: Algumas azeitonas picadas, cebola em rodelas, alcaparras e azeite de oliva. Tudo bem refogado. Em outra frigideira, SAlmão em filé. Coloque ele com um pouco de óleo neutro, com a pele para baixo e deixe cozinhar até ficar róseo. DEpois tire a pele, e coloque em pequenos pedaços no refogado. Em outra panela, um espeguete. Água quente, sal e quando levantar a fervura, o macarrão. Em uma frigideira, coloque um pouco da massa al dente e com um pouco (colher de chá) de manteiga, finalize misturando com o molho. Isso dá um minuto mais ou menos. Sirva em prato fundo.

A Harmonização:
Foi muito complicada. Tentei um assemblage de Chardonay com Chenin de Mendonza 2006. Nada feito. Depois do primeiro cálice ficou demonstrado o erro. Faltava corpo, faltava estrutura e o vinho, um Estância Mendonza tava completamente passado. Era álcool puro, e quase oxidando. Partimos para uma solução mais radical. Cabernet Sauvignon Carta Vieja. Chileno do Vale Missiones. E feito. Harmonizou legal. Bom corpo, estrutura de vinho jovem e bastante madeira pra quebrar azeite e salmão.

Sexta

História:
(Conhece?)
Em algumas culturas a palavra conhecer significa algo bem íntimo. Na bíblia temos o sentido de que conhecer significar, já tem copulado com... Algumas outras culturas, orientais, conhecer significa Já ter tocado em... E nas antigas culturas andinas, conhecer significava ter morado com.

Notícia:
(Ela não conhecia)

Uma mulher de 27 anos foi presa em flagrante na noite de quarta-feira ao transportar 2 mil munições para fuzil em um ônibus que seguia pela Via Dutra na altura de Arujá (45 quilômetros de São Paulo). Um homem também foi preso. Segundo informações da Polícia Rodoviária Federal, o veículo em que a mulher viajava foi parado em uma blitz de rotina no Km 204 da rodovia. No momento da abordagem, ela disse que transportava livros. Ela afirmou que um homem desconhecido lhe pagou 500 reais para transportar a carga sem informar o que realmente carregava.

Da Redação:
(Conhece ou não?)

Cuidado com quem você diz que é conhecido. Cuidado com desconhecidos também. Não conheço muitos. Normalmente quem conheço gosto. Mas claro... há sabor, há alegria... e há graça no desconhecido também. A minha receita hoje será sofisticada e espero que gostem. Pomposa, mas apenas cumpro ordens. Por mim alho e óleo tava legal. Agora a coluna do Felipe é uma obra.

quinta-feira, 30 de julho de 2009

Quinta

História
(Gol olímpico)
Em 1924 o Uruguai era campeão olímpico. Como não havia Copa do Mundo de Futebol, esta era a maior láurea do futebol. A Argentina foi convidada pelo Uruguai a jogar uma partida em comemoração a medalha de ouro conquistada pelos uruguaios. A Argentina venceu a partida por dois a um com um gol sendo marcado direto da cobrança de escanteio. Para debochar dos hermanos os argentinos chamaram o gol de Gol Olímpico. Seis anos depois a vingança. num 30 de julho o Uruguai vence a Argentina no estádio Centenário em Montevideo e conquista primeira copa do mundo.

Notícia
(pra que prender?)
Uma americana foi presa em Southaven, no Estado do Mississippi, depois de tentar assaltar uma loja vestindo apenas biquíni. De acordo com a polícia, Morgan Haley, 24 anos, disse estar armada e exigiu que lhe entregassem todo o dinheiro do caixa. Os funcionários da loja não acreditaram que a mulher, que ficou conhecida como "Bandida do Biquíni", estivesse armada, já que não tinha onde esconder o revólver, e acabaram dominando-a e chamando a polícia.

Da Redação
(Quinta)
Ontem foi um dos dias mais cheios e mais importantes do ano. Nem por isso hoje será um dia fácil, mas encararemos. Devo confessar que as colunas do Basso e do Burdinho estão mantendo o blogordão. Gosto disso!

quarta-feira, 29 de julho de 2009

Quarta

História
(Vá pentear macacos)
Esta frase, proferida como ofensa, é adaptação brasileira de um provérbio português: "Mau grado haja a quem asno penteia". Na tradição de Portugal, pentear burros e jumentos seria tarefa menor, quase desnecessária. Provavelmente o verbo significava escovar, um luxo para animais de carga. Mas no século XVIII, o animal já havia sido substituído por bugio em Portugal e por macaco no Brasil, tal como aparece em documentos de 1756 assinado pelo Rei Dom José (1714-1777), que deve ter penteado muitos macacos, já que quem exercia o poder era o Marquês de Pombal (1699-1782), que, inclusive, transferiu a capital do Brasil de Salvador para o Rio de Janeiro.

Notícia
(A Mandioca)
Uma mandioca gigante pesando quase 25 kg foi colhida por Brás Paulino de Freitas, 46 anos, morador do município de Cassilândia (MS). A raiz estava plantada há mais de três anos no fundo de um terreno localizado na região central da cidade, do qual Brás é zelador. O homem conta que se assustou quando percebeu o tamanho da raiz. "Já tirei da terra mandiocas de até 6 kg, mas tão grande assim nunca tinha visto", afirma. Com 2,4 m de altura e 60 cm de largura, a mandioca teve que ser retirada da terra com a ajuda de uma picareta e demorou quase duas horas para ser totalmente removida.

Da Redação
(A Mandioca e o Macaco)
Segundo um famoso apresentador de TV no CQC, a "Mandioca é dele!!!" Hoje é um dia importante... só isso. Sem mais no momento. Não gostou? Vá pentear macacos.

terça-feira, 28 de julho de 2009

Terça

História
(Bateu as botas)
Quando o camarada morria dizia-se que ele iria ganhar sapato novo. Era tradição que os defuntos fossem sempre enterrados com um calçado brilhoso e preto. Algumas pessoas, no entanto, não tão abastadas costumavam dar uma "reciclada" no sapato velho. Ao saber que o familiar estava prestes a morrer, era costume essas pessoas baterem as botas para tirar a poeira e depois passar graxa para deixa-la preta. Os condenados a morte faziam o seu próprio serviço. Dizendo-se a respeito do defunto que ele "Bateu as Botas".

Notícia
(Oremos)
O padre brasileiro Pedro José Damázio foi afastado de suas funções pela Arquidiocese de Boston (Estados Unidos) durante o fim de semana por alegações de "conduta sexual inadequada com adultos". Damázio, que no passado atuou em Tubarão (SC), trabalha com a comunidade de imigrantes brasileiros do Estado de Massachusetts há mais de 10 anos.

Da Redação
(Um dia)
De repente um dia, não sei se vou viver para tanto, o sacerdócio deixará de ser um refúgio para homosexuais mal resolvidos, e tarados de todas as espécies. Não dá pra generalizar, mas muitos se esconde atrás da batina para fazerem barbaridades e eu garanto: O que vem a tona é menos de um terço do que realmente ocorrre. O pior é ver um representanto da igreja dizendo que o camarada precisa de oração. Precisava sim era ser capado.

segunda-feira, 27 de julho de 2009

Conexão Maluca


***Saudade do Bruxo - Postagem atrasada. Era para ser na sexta:
O blog do Bruxo voltou...Eu estou ai de novo.....Ele me perguntou se eu tinha vontade de escrever novamente....Claro....Retorno com a mesma obviedade enigmatica de sempre....Haifa segue maravilhosa....Tel Aviv tambem.....Assim como o Cassino e o Hermenegildo....Israel vive o alto verao....Calor forte....Ouvindo radio de Porto Alegre pela internet, anunciam temperatura de 4.8.....Aqui, quase 40....Mesmo assim, o Bruxo ainda acorda 6 da manha para trabalhar....Esquenta o cafe e sobe o morro....Eu fico com o ventilador na cara toda a noite....E pego praia direto, mesmo estando longe do Cassino....Falo!

Segunda - A mil!!!

História
(Maneiro)
Movimento maneirista surgiu na arte entre 1500 e 1600. O movimento costumava questionar valores estabelecidos no renascimento. Por serem obras diferentes eram consideradas obras que chocavam. As obras “Maneiras” deixavam pessoas que estava acostumadas com o naturalismo de boca aberta. No Brasil, maneiro virou gíria e tudo o que agrada os jovens é chamada ainda de maneiro. Muitas dessas coisas deixam qualquer um de boca aberta.

Notícia
(Solta)
Até a próxima sexta-feira (31), os portões da Penitenciária Feminina de Tremembé, a 140 km de São Paulo, podem se abrir para Suzane von Richthofen, ré confessa do assassinato dos pais. Condenada a 38 anos de prisão, Suzane pode conseguir esta semana o direito ao regime semiaberto. Ou seja, ela poderá passar o dia fora da prisão e voltar apenas para dormir. A jovem, de 25 anos, está presa há quase seis anos. Um funcionário que convive diariamente com ela descreve a rotina no presídio. “Não se envolve em nenhum problema dentro da cadeia, não é fofoqueira, não é nada. Tranquila, na dela. Trabalha todo dia, o dia inteiro e ajuda também em outras áreas quando é necessário”, revela.

Da Redação
(Revoltado)
Essa justiça é uma piada. Danem-se garantistas!!! É tão bonitinho posar de defensor de diretos humanos. Lembrem-se os bandidos também podem visitar sua casa, e confesso, assim espero!!!