sexta-feira, 21 de dezembro de 2007

RECEITA PARA O FIM DE SEMANA - Por Tiagrão Paixão!!!


Salada de Natal (para o Do Contra)

Uma saladinha simples, mas bem gostosa.

Duas cenouras
40 gramas de nozes
50 gramas de Batata Palha
Duas colheres de Maionese

Modo de Preparo:
Descasque e cozinhe as cenouras (água fervendo por 10 minutos). Corte em rodelas e misture com os demais ingredientes. Resfríe e sirva.

Lombo de Natal:

Um lombo de Porco (do tamanho da tua fome)
Massa Folhada (compre pronta.. é mais fácil)
Duas gemas de ovo
Gergelim (uma colher de sopa)
Vinho branco (suficiente pra cobrir o lombo... o do bicho não o teu)
Sal
Orégano
Pimenta
Faça uma solução com o vinho, sal a gosto, orégano e pimenta. Deixe o lombo de porco marinando pelo menos duas horas. Ao tirar o lombo da solução, passe rapidamente em uma frigideira bem quente (sem manteiga ou azeite) para selar. Ao tirar o porco da frigideira, enrole em na massa folhada (abra a massa em um local com um pouco de farinha de mandioca para não grudar). Use a gema de ovo para fechar a massa. Faça pequenos talhos na massa para que ela não quebre. Deixe no refrigerador por 30 minutos. Coloque no forno pré-aquecido a 200 graus e deixe assar por 40 minutos. Sirva em seguida.

7 comentários:

Carlos Mota disse...

Mais uma vez a cebola foi excluida. O que há contra a coitada???

Fernanda Rafaeli Gomes disse...
Este comentário foi removido pelo autor.
Tiago Paixão disse...

Semana Passada teve cebola... parem de besteira!!! Só hoje que eu "cortei a cebola" mas pode deixar... semana que vem... vou tentar dar um jeito de conseguir misturar cebola e queijo... pra vocês dois!!!

Homem do Contra disse...

Cenoura em rodelinhas?

Tá pensando que meu...

Gostei da Salada.

Fernanda Rafaeli Gomes disse...
Este comentário foi removido pelo autor.
Fernanda Rafaeli Gomes disse...
Este comentário foi removido pelo autor.
Nina 512 disse...

Vinho branco (suficiente pra cobrir o lombo... o do bicho não o teu)


hsahshahsihashiuah


e tu continua o mesmo palhaço de sempre neh

hsuah

saudadeeeeeeeeeee


bjox x x