Receita para o fim de semana!

Atendendo a pedidos.... Doce!

Bolo de Cenoura:


INGREDIENTES:

1/2 xícara (chá) de óleo
3 cenouras médias descascadas
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo – PENEIRADA!!! Importante
1 colher (sopa) de fermento em pó Cobertura
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou Nescau
1 xícara (chá) de açúcar
Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite

Como fazer:

Bata tudo no liquidificador, primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, depois os outros ingredientes misturando tudo, menos o fermento.Esse é misturado lentamente com uma colher.Asse em forno pré aquecido (l80ºC) por 40 minutos.Para a Cobertura: misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo.