Receita de Bolinho de chuva:
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho
1/2 xícara de leite
2 ovos
4 colheres de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
Bata o açúcar com os ovos e junte os demais ingredientes, em uma panela esquente o óleo e frite as colheradas em fogo baixo. Depois de frito passe os bolinhos em açúcar com canela.
HARMONIZAÇÃO:A melhor harmonização é com CHOCOLATE QUENTE hehehe. Ainda combina bem com chá (no meu caso com mel e limão). Se você não abre mão de vinho, ok... Tome um bom vinho licoroso, o vinho do porto é uma ótima pedida. Mas aqui vai uma dica. Chacoalhe bem a garrafa do vinho antes de servir para que os taninos que ficam no fundo da garrafa se espalhem pelo líquido.
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho
1/2 xícara de leite
2 ovos
4 colheres de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
Bata o açúcar com os ovos e junte os demais ingredientes, em uma panela esquente o óleo e frite as colheradas em fogo baixo. Depois de frito passe os bolinhos em açúcar com canela.
HARMONIZAÇÃO:A melhor harmonização é com CHOCOLATE QUENTE hehehe. Ainda combina bem com chá (no meu caso com mel e limão). Se você não abre mão de vinho, ok... Tome um bom vinho licoroso, o vinho do porto é uma ótima pedida. Mas aqui vai uma dica. Chacoalhe bem a garrafa do vinho antes de servir para que os taninos que ficam no fundo da garrafa se espalhem pelo líquido.
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